Chuối là loại trái cây được sử dụng nhiều trong chế độ ăn kiêng và giảm cân. Một trong những loại chuối phổ biến nhất hiện nay là chuối sứ. Vậy chuối sứ là chuối gì, 1 trái chuối sứ bao nhiêu calo? Sử dụng thế nào để có tác dụng giảm cân? Hãy cùng Topcargo.vn tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
1. Chuối sứ là chuối gì?
Chuối sứ còn được gọi là chuối xiêm, chuối hương. Chuối sứ miền bắc gọi là chuối tây – là loại chuối có quanh năm. Chuối sứ có kích thước ngắn, quả múp, cuống dài. Khi chín có màu vàng, vỏ mỏng, vị rất ngọt, thịt chuối trắng và dẻo.
Hình ảnh chuối sứ
2. Chuối sứ có tác dụng gì?
Chuối sứ và bệnh tiểu đường
Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Người bị tiểu đường cần có chế độ ăn hạn chế tối đa chất đường bột (carbohydrate).
Chuối là loại quả giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Chất xơ trong chuối giúp làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate từ đó làm giảm lượng đường trong máu. Nửa trái chuỗi mỗi ngày vào buổi sáng là phù hợp để bổ sung dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường.
Chuối sứ có tốt cho bà bầu không?
Phụ nữ mang thai cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng hơn trong khẩu phần ăn hàng ngày. Và chuối sứ là loại quả rất có lợi cho mẹ bầu.
Chống táo bón
Quá trình mang thai rất dễ gặp chứng táo bón. Chuối là một trong những loại quả giúp cải thiện hiệu quả tình trạng này. Do trong chuối có nhiều chất xơ dễ tan trong nước.
Hạn chế sinh non
Chuối chứa thành phần axit folic có lợi cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Thiếu hút axit folic trong quá trình mang thai có thể dẫn đến các dị tật bẩm sinh, sinh non. Do vậy, mẹ bầu nên bổ sung axit folic cho bé bằng việc sử dụng 1-2 quả chuối sứ mỗi ngày nhé.
Chuối sứ tốt cho mẹ bầu và thai nhi
Cung cấp canxi
Khi mang thai các mẹ bầu cần bổ sung lượng Canxi nhiều hơn bình thường. Việc thiếu hụt Canxi có ảnh hưởng xấu cho cả mẹ và bé. Chuối là cung cấp nguồn Canxi dồi dào nên được bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày.
Giảm cảm giác buồn nôn
Buồn nôn, ốm nghén thường xảy ra ở giai đoạn 3 tháng đầu tiên khi mang bầu. Tình trạng này khiến không ít mẹ bầu ám ảnh, khổ sở. Các chuyên gia cho rằng để giảm cảm giác buồn nôn khó chịu, mẹ bầu có thể ăn vài lát chuối bởi thành phần vitamin B6 giúp cải thiện triệu chứng này hiệu quả.
Bạn đọc tham khảo thêm: Chuối dạ hương có tác dụng gì? Người bị dạ dày có ăn được không?
3. Giải đáp 1 Trái chuối sứ bao nhiêu calo?
100g chuối sứ bao nhiêu calo phụ thuộc vào kích thước và trạng thái của quả chuối là chuối khô, chuối chín hay chuối luộc.
Theo kích thước
Một quả chuối sứ với kích thước 100g có khoảng 90g calo. Lượng calo chiếm chủ yếu đến từ thành phần carbohydrate (90%). Còn lại là cách loại vitamin và khoáng chất. Trong đó hàm lượng đường và chất béo rất thấp.
Cụ thể về lượng calo chính xác trong mỗi trái chuối sứ bạn đọc có thể tham khảo trong bảng dưới đây.
| Kích thước, cân nặng | Lượng calo |
| Dài 15 cm, nặng 80 gram | 72 calo |
| Dài 15 – 18 cm, nặng 100 – 110 gram | 90 calo |
| Dài 18 – 20 cm, nặng 120 gram | 105 calo |
| Dài 20 – 23 cm, nặng 130 – 140 gram | 120 calo |
| Dài 23 cm trở lên, nặng 150 gram | 130 calo |
| 200 gram chuối đã lột vỏ nghiền nát | 178 calo |
Theo trạng thái quả chuối sứ
Cùng một kích thước nhưng chuối sứ xanh, chuối sứ sấy, chuối sứ luộc sẽ có hàm lượng calo khác nhau.
Các loại chuối sấy, chuối sấy dẻo có lượng calo lớn hơn
Cụ thể mời bạn theo dõi bảng dưới đây.
| Loại chuối | Lượng calo |
| 100 gram chuối sấy dẻo | 200 calo |
| 100 gram chuối sấy khô | 518 calo |
| 100 gram chuối sấy giòn | 320 calo |
| 100 gram bánh chuối sấy | 425 calo |
| 100 gram chuối luộc | 72 calo |
| 100gr chuối phơi khô | 90 calo |
4. Ăn chuối sứ có giảm cân không?
Chuối sứ có giảm cân hay ăn chuối sứ có mập không là băn khoăn của nhiều người. Không những không mập, chuối còn là loại trái cây phù hợp để đưa vào khẩu phần ăn dành cho người ăn kiêng. Sở dĩ như vậy vì trong chuối có hàm lượng chất xơ cao. Ngoài ra thành phần kháng tinh bột đặc biệt trong chuối còn hạn chế hấp thu chất béo, đào thải chúng ra ngoài.
Ăn chuối sứ có tác dụng giảm cân hiệu quả
5. Chuối sứ làm món gì giảm cân?
Chuối sứ làm gì ngon mà còn giúp giảm lượng chất béo?
Chuối sứ luộc
Chuối xanh chứa hàm lượng kháng tinh bột nhiều hơn chuối chín. Do đó sử dụng chuối xanh luộc giúp đốt cháy đến 30% lượng chất béo trong cơ thể.
Chuối đem rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu và luộc ngập nước khoảng 15 phút là được. Vừa nhanh là vừa mang lại hiệu quả giảm cân. Thật đơn giản, nhanh gọn phải không nào.
Ngoài chuối xanh luộc bạn cũng có thể thay đổi bằng cách luộc chuối chín nữa nhé.
Món chuối sứ chín luộc giúp giảm cân
Sinh tố chuối
Nguyên liệu bao gồm: Chuối sứ chín, sữa tươi không đường, đá viên
Cách thực hiện như sau: Cho hỗn hợp chuối đã cắt khúc, sữa tươi không đường và vài viên đá vào máy xay, xay nhuyễn tất cả. Nếu không thích uống lạnh thì không cần cho đá. Như vậy là bạn đã có một ly sinh tố chuối ngon lành rồi. Có thể thêm chút hạt chia, ngũ cốc vào dùng thay cho bữa tối nhé.
Ly sinh tố chuối thơm ngon
Chuối dầm sữa chua
Cách làm rất đơn giản. Chuối bạn cắt miếng vừa ăn và cho sữa chua không đường vào ăn cùng. Cả chuối và sữa chua đều có lợi cho hệ tiêu hóa. Do đó có thể sử dụng món ăn này như một món tráng miệng hoặc bữa phụ nhé.
Gỏi chuối xanh
Nguyên liệu gồm có: chuối xanh, các loại rau, chanh, ớt và các loại gia vị
Cách thực hiện: Chuối xanh ngâm trong nước muối sau đó gọt vỏ và thái lát mỏng. Đem trộn với chanh, ớt, các loại rau và các loại gia vị. Sau 15 phút chuối đã ngấm gia vị. Lúc này bạn có thể thưởng thức rồi.
6. Thực đơn giảm cân với chuối sứ
Dưới đây là thực đơn giảm cân với chuối bạn có thể tham khảo để áp dụng
- Bữa sáng: Chuối dầm sữa không đường hoặc chuối luộc
- Bữa trưa: Trước khi ăn trưa 30p hãy ăn 1 quả chuối. Bữa trưa có thể ăn cơm, bún, phở. Tuy nhiên không nên ăn các món nhiều dầu mỡ, chất béo nhé.
- Bữa xế: Nếu đói bạn có thể thử món chuối sữa chua hoặc sinh tố chuối
- Bữa tối: Nên ăn nhẹ nhàng vào bữa tối. 1 đĩa salad với 1 quả chuối sứ hoặc món gỏi chuối là hợp lý.
Ngoài các món ăn trên bạn có thể đa dạng chuối với các loại thực phẩm giúp giảm cân khác như yến mạch, ngũ cốc, các loại hạt… nhé.
7. Các lưu ý khi giảm cân bằng chuối sứ
Để có hiệu quả giảm cân nhanh và an toàn, bạn cần lưu ý:
- Kết hợp vận động, các bài tập đốt mỡ để có kết quả giảm cân nhanh nhất
- Loại bỏ các loại đồ ăn nhanh, thực phẩm nhiều chất béo và tinh bột khỏi khẩu phần ăn chính
- Kiên trì thực hiện
- Không nên ăn sau 8h tối
- Những người có vấn đề về dạ dày, thận hoặc tiểu đường loại 2 thì không nên ăn chuối.
8. Một số thắc mắc liên quan đến chuối sứ
Chuối sứ bao nhiêu 1kg?
Chuối sứ phổ biến ở nhiều nơi và có quanh năm nên giá rất rẻ. Giá chuối sứ hôm nay vào khoảng 30 nghìn đồng một nải từ 13 đến 15 quả. Bạn có thể mua chuối sứ tại các chuỗi siêu thị như Winmart, Coopmart, Bachhoaxanh…
Chuối sứ ngâm rượu có tác dụng gì?
Rượu chuối thường được làm từ chuối phơi khô và rượu trắng. Dân gian sử dụng loại rượu này để bồi bổ cơ thể, trị các bệnh viêm khớp, táo bón, phong thấp.
Hy vọng với những chia sẻ trên đây của Topcargo.vn bạn đọc đã có câu trả lời cho thắc mắc chuối sứ bao nhiêu calo. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và có một vóc dáng cân đối.
